敦化市委宣傳部/供圖
敦化市勝利街道南湖社區(qū)60周歲以上老人及殘疾人占常住人口的21.3%，老年群體及特殊人群存在用餐困難。社區(qū)聚焦民生需求，打造“星光”居家養(yǎng)老便民食堂，通過多元舉措破解用餐痛點，探索出社區(qū)便民服務(wù)新路徑。
政企社協(xié)同，構(gòu)建多元助餐網(wǎng)絡(luò)。食堂前期聯(lián)動凌武社區(qū)中央廚房，采用“中央廚房+專業(yè)配餐”模式，在社區(qū)食堂與城市之星網(wǎng)格服務(wù)站設(shè)立助餐點，覆蓋不同區(qū)域居民；針對行動不便且無監(jiān)護(hù)人的特殊人群，組織志愿者提供送餐服務(wù)。2024年，累計為轄區(qū)老人、殘疾人等提供配餐服務(wù)2000余人次，實現(xiàn)服務(wù)“廣覆蓋、精準(zhǔn)達(dá)”。
硬件升級+專業(yè)運營，提升用餐體驗。2024年底，民政局推動食堂改造升級，200余平方米空間內(nèi)設(shè)置56個餐位，開放式廚房實現(xiàn)“明廚亮灶”透明管理；木質(zhì)簡約裝修貼合老年人審美需求。同時引進(jìn)敦化“樂聆”服務(wù)中心專業(yè)運營，2025年8月18日正式開餐，保障運營規(guī)范化。
精準(zhǔn)服務(wù)+動態(tài)調(diào)整，貼合群眾需求。食堂制定階梯餐費標(biāo)準(zhǔn)，成人(60歲以下)：12元；60-80歲：10元；80歲以上：8元；兒童(身高1米～1.5米以下)：5元；身高1米以下免費。開餐后，食堂根據(jù)居民反饋及時調(diào)整菜品口味，讓飯菜更合大眾喜好，用貼心服務(wù)傳遞溫暖。
南湖社區(qū)便民食堂以“解決用餐難題”為出發(fā)點，通過協(xié)同化、專業(yè)化、精準(zhǔn)化運營，既緩解了老年群體及特殊人群的用餐壓力，也為社區(qū)便民養(yǎng)老服務(wù)提供了可復(fù)制、可推廣的實踐經(jīng)驗。(完)
